31
تیر
دسر شکلاتی بدون ژلاتین
-
توسط
فتانه ترکمن
دسر شکلاتی بدون ژلاتین یکی از محبوبترین دسرهای موجود در دنیا است؛ زیرا علاوه بر راحتی تهیه آن، در آماده سازی آن شکلات وجود دارد و همان...
04
تیر
دسر با شیر و کاکائو بدون ژلاتین
-
توسط
دسر با شیر و کاکائو بدون ژلاتین موضوعی است که در این مطلب به بررسی آن میپردازیم. دسرهایی که با شیر، کاکائو و بدون ژلاتین تهیه میشوند ...
30
اردیبهشت
کره کاکائو چیست؟
-
توسط
کره کاکائو چیست؟ اگر بگوییم از کاکائو کره گرفته میشود، احتمالاً مایعی به رنگ تیره تصور خواهید کرد که روی انواع دسر و کیک ریخته میش...
16
اردیبهشت
دسر با شیر و کاکائو
-
توسط
دسر با شیر و کاکائو موضوعی است که در این مطلب به بررسی آن میپردازیم. آیا تا به حال به این موضوع فکر کردهاید که در یک روز گرم تابستانی...
26
فروردین
چند پیشنهاد عالی برای کادوی روز دختر
-
توسط
کسری
انتخاب و خرید هدیه روز دختر ممکن است به اندازهی راه رفتن بر روی اقیانوس سخت باشد. چرا که شاید از سلایق و علایق او به اندازهی کافی خبر...
23
فروردین
آب کردن شکلات تختهای با روغن
-
توسط
آب کردن شکلات تختهای با روغن موضوعی است که در این مطلب به بررسی آن میپردازیم. منظور از انجام این کار، ذوب کردن شکلات به گونهای است ک...
20
بهمن
بن ماری کردن شکلات
-
توسط
بن ماری کردن شکلات به عنوان یکی از رایجترین روشهای ذوب شکلات به شمار میرود. استفاده از این روش سبب جلوگیری از سوختن و یا تغییر بافت ...
22
دی
بهترین مارک شکلات تلخ برای لاغری
-
توسط
بهترین مارک شکلات تلخ برای لاغری کدام است؟ شکلات تلخ خواص بسیار زیادی دارد و همین موضوع در کنار طعم آن باعث شده است تا این نوع شکلاتها...
15
دی
تمپر کردن شکلات
-
توسط
تمپر کردن شکلات موضوعی است که در این مطلب به بررسی آن میپردازیم. به فرایند ذوب و خنک کردن شکلات با روشی خاص، که سبب میشود تا شکلات به...
08
آبان
انواع پودر کاکائو
-
توسط
انواع پودر کاکائو کدام است؟ عطر و طعم دلپذیر پودر کاکائو باعث شده تا در بسیاری از خوراکیها و به ویژه شیرینیها به کار برده شود. این پو...